{"id":9626,"date":"2022-03-10T11:21:25","date_gmt":"2022-03-10T11:21:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deutsche-glasfaser.de\/blog\/?p=9626"},"modified":"2022-03-10T11:21:26","modified_gmt":"2022-03-10T11:21:26","slug":"logo-zum-reinbeissen-schokolativ-setzt-auf-digitale-verfahren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deutsche-glasfaser.de\/blog\/logo-zum-reinbeissen-schokolativ-setzt-auf-digitale-verfahren\/","title":{"rendered":"Logo zum Reinbei\u00dfen: Schokolativ setzt auf digitale Verfahren"},"content":{"rendered":"\t\t
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Mithilfe digitaler Verfahren werden die Gussformen f\u00fcr die Firmenlogos hergestellt. In der Confiserie werden diese Formen dann mit fl\u00fcssiger Schokolade gef\u00fcllt.\u00a0 \u00a9 Service GmbH der Handwerkskammer Koblenz<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Sie sind rund, rechteckig oder quadratisch. Und sie zergehen auf der Zunge: Firmenlogos aus feinster Schokolade. Hergestellt werden sie von Konditormeister Felix Br\u00fchl-Warnecke. Gemeinsam mit seiner Frau Melina f\u00fchrt er seit einigen Monaten das Caf\u00e9 Baumann und die Logo-Confiserie Schokolativ in Koblenz. F\u00fcr die s\u00fc\u00dfen und essbaren Logos muss zun\u00e4chst f\u00fcr jede Kundin und jeden Kunden eine eigene Gussform angefertigt werden, in die dann die fl\u00fcssige Schokolade gef\u00fcllt wird. Eine Form aus Metall herzustellen, w\u00e4re jedoch mit hohen Kosten verbunden. Deshalb nutzt Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Felix Br\u00fchl-Warnecke daf\u00fcr ein digitales Verfahren. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Handwerk und digitale Technologien verbinden<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Schritt f\u00fcr Schritt entstehen so kleine und gro\u00dfe Schokoladentafeln, mal mit Buchstaben, mal mit Strichen und Bildern. Der Prozess l\u00e4uft so ab: Zun\u00e4chst schicken die Kundinnen und Kunden ihr Firmenlogo online. Die Datei wird dann in eine Vektorgrafik umgewandelt, damit sie von einem Laserger\u00e4t eingelesen werden kann. \u201eDer Laser fr\u00e4st nun millimetergenau einzelne Schichten von einer PVC-Platte ab. Selbst kleinste grafische Details kann er ber\u00fccksichtigen\u201c, erz\u00e4hlt Felix Br\u00fchl-Warnecke. So entsteht ein 3D-Modell, das wiederum als Vorlage dient, um aus Kunststoff eine Gussform zu fertigen. Sie kann mehrfach benutzt und mit Schokolade gef\u00fcllt werden. \u201eWenn ein Kunde 1.000 Schokoladenlogos bestellt, rechnen wir aus, wie viele Formen wir daf\u00fcr anfertigen m\u00fcssen\u201c, sagt Felix Br\u00fchl-Warnecke. Die Schokoladenmasse wird in der Confiserie selbst hergestellt, per Hand geschlagen, damit sich keine Bl\u00e4schen bilden, und von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in jedes F\u00f6rmchen gef\u00fcllt. Schokolativ setzt neben modernen digitalen Technologien also auf traditionelles Handwerk. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Felix\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Konditormeister Felix Br\u00fchl-Warnecke, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer des Caf\u00e9 Baumann und der Logo-Confiserie Schokolativ, \u00a9 privat<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u201eDie Digitalisierung betrifft ja nicht nur B\u00fcrojobs. Auch das Handwerk kann davon profitieren, um neue M\u00e4rkte zu erschlie\u00dfen\u201c, so Konditormeister Felix Br\u00fchl-Warnecke. Zu seinen Kunden z\u00e4hlen zum Beispiel das Taxiunternehmen um die Ecke, ein mittelst\u00e4ndisches Unternehmen vom Land \u2013 aber auch ein gro\u00dfer deutscher Automobilhersteller. \u201eWir erstellen f\u00fcr sie ein individuelles Produkt, das es sonst nirgendwo zu kaufen gibt. In wenigen Tagen sind die Schokoladenlogos fertig\u201c, so der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Unterst\u00fctzung vom Kompetenzzentrum Digitales Handwerk<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Als seine Eltern Jean und Doris Warnecke vor Jahren die Marke gr\u00fcndeten, wollten sie etwas Au\u00dfergew\u00f6hnliches anbieten: \u201eschokolatives Geschmacksmarketing\u201c \u2013 klassische Werbegeschenke gab es schlie\u00dflich schon wie Sand am Meer. Beide waren Meister im Konditorhandwerk und hatten mithilfe von Geodaten aus der Region bereits Landschaften rund um Rhein und Mosel in Schokolade gegossen. Allerdings entstanden so nur Einzelst\u00fccke f\u00fcr Heimatverliebte. F\u00fcr gr\u00f6\u00dfere Mengen setzte das Ehepaar dann auf digitale Technologien. \u201eMan darf keine Angst davor haben. Man muss sie nutzen\u201c, betonten Jean und Doris Warnecke stets. Gemeinsam mit der <\/span>Handwerkskammer in Koblenz<\/a><\/strong>, die damals zum Kompetenzzentrum Digitales Handwerk geh\u00f6rte (heute Mittelstand-Digital Zentrum Handwerk), \u00fcberlegten sie, welche Prozesse w\u00e4hrend der Produktion digitalisiert werden k\u00f6nnen. So wurde aus der Idee ein erfolgreiches Gesch\u00e4ftsmodell. Die Kammer stellt auch das Laserger\u00e4t zur Verf\u00fcgung, um die Gussformen herzustellen.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Das digitale B\u00fcrgernetz<\/a><\/h3>

Neues aus dem Digitalen B\u00fcrgernetz auf Instagram<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Digitales zweites Standbein<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Konditorei Baumann ist seit \u00fcber 100 Jahren eine Institution in Koblenz. Torten, Pralinen, Schokolade: alles ist selbstgemacht. Inzwischen ist die Marke Schokolativ neben dem Caf\u00e9 zu einem zweiten Standbein geworden. \u00dcber eine eigene Website werden die Schokoladenlogos vermarktet. Vor allem w\u00e4hrend der Corona-Pandemie hat die Familie davon profitiert, fr\u00fch auf digitale Technologien vertraut zu haben. Denn das Caf\u00e9 mit seinen gut 100 Pl\u00e4tzen war monatelang geschlossen. Damit brachen auch die Einnahmen weg. \u201eEs muss perfekt schmecken und toll aussehen. Das sind unsere Werte\u201c, so Felix Br\u00fchl-Warnecke. Das gilt auch f\u00fcr Schokolativ: \u201eMit unseren Schokoladenlogos wollen wir ein essbares Erlebnis schaffen.\u201c\u00a0<\/span><\/p>

Hier erfahren Sie mehr \u00fcber die <\/span>Logo-Confiserie<\/a><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Einfach mal anders werben: Das ist die Idee von Schokolativ aus Koblenz. Aus feinster Schokolade stellt die Confiserie Firmenlogos her. M\u00f6glich wird das durch ein digitales Verfahren.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":9627,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69],"tags":[],"class_list":["post-9626","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arbeit"],"yoast_head":"\nDigitales Verfahren: Firmenlogo aus Schokolade - Digitales B\u00fcrgernetz<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Digitales Verfahren Handwerk, Schokolativ, Caf\u00e9 Baumann, Firmenlogo aus Schokolade, Felix Br\u00fchl-Warnecke, Logo-Confiserie, Schokoladenlogos\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.deutsche-glasfaser.de\/blog\/logo-zum-reinbeissen-schokolativ-setzt-auf-digitale-verfahren\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Digitales Verfahren: Firmenlogo aus Schokolade - 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