{"id":9036,"date":"2021-10-27T07:44:00","date_gmt":"2021-10-27T07:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deutsche-glasfaser.de\/blog\/?p=9036"},"modified":"2021-10-27T07:44:01","modified_gmt":"2021-10-27T07:44:01","slug":"regional-verkaufen-aber-online-internet-marktplaetze-und-digitale-hoflaeden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deutsche-glasfaser.de\/blog\/regional-verkaufen-aber-online-internet-marktplaetze-und-digitale-hoflaeden\/","title":{"rendered":"Regional verkaufen, aber online: Internet-Marktpl\u00e4tze und digitale Hofl\u00e4den"},"content":{"rendered":"\t\t
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Regionale Produkte sind in, weil sie frisch und nachhaltig sind. Doch h\u00e4ufig fehlt den Erzeugerinnen und Erzeugern auf dem Land der Zugang zur Kundschaft von au\u00dferhalb. Internet-Marktpl\u00e4tze und digitale Hofl\u00e4den bieten hier L\u00f6sungen.<\/p>

Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher legen Wert darauf, dass ihre Lebensmittel keine langen Transportwege zur\u00fccklegen, sondern dort angebaut und verarbeitet werden, wo sie leben. Durch die Corona-Pandemie hat sich der Trend hin zu regionalen Produkten noch verst\u00e4rkt, so wie der Trend zum Einkaufen im Internet. Knapp 38 Millionen Menschen ab 14 Jahre gaben in einer Umfrage von Statista an, dass sie beim Einkauf regionale Produkte aus der Heimat bevorzugen. Das ist auch eine Chance f\u00fcr Betriebe auf dem Land, die auf digitalen Wegen neue Verbraucherinnen und Verbraucher erreichen k\u00f6nnen. Wir stellen einige Internet-Marktpl\u00e4tze und digitale Hofl\u00e4den vor.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Marktschw\u00e4rmer<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Marktschw\u00e4rmer setzt auf regionale Erzeugnisse und kurze Transportwege, um Umwelt und Klima zu sch\u00fctzen. Die Produkte stammen von Bauern oder kleinen Manufakturen, die eine sogenannte Schw\u00e4rmerei in ihrer N\u00e4he beliefern. Bis die Produkte bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern angekommen sind, haben sie durchschnittlich 40 Kilometer zur\u00fcckgelegt. Wer \u00fcber das Portal bestellen m\u00f6chte, kann nach Bundesland und Produkten filtern und findet so eine Schw\u00e4rmerei in seiner N\u00e4he. Der Einkauf kann dann entweder dort abgeholt oder zum Kunden geliefert werden. Etwa 120 solcher Schw\u00e4rmereien gibt es mittlerweile von Schleswig-Holstein bis Bayern. Die Idee stammt urspr\u00fcnglich aus Frankreich.<\/p>

Weitere Informationen \u00fcber die Marktschw\u00e4rmer<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pielers<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Landwirte, K\u00e4sereien, Fleischereien und andere Genusshandwerker nutzen die Plattform Pielers, um ihre Produkte zu vermarkten, vor allem Fleisch und Fisch. Aber auch Aufstriche, Br\u00fchen, Kochboxen und Fertiggerichte k\u00f6nnen online bestellt werden. Die regionalen Lebensmittel werden m\u00f6glichst ressourcenschonend hergestellt, auf den H\u00f6fen in Verpackungen aus recycelten Rohstoffen bereitgestellt und gek\u00fchlt direkt zu den Kunden nach Hause geschickt \u2013 ohne Zwischenlager und ohne Umweg. Die Lieferung kann durch Livetracking verfolgt werden.<\/p>

Weitere Informationen hier<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Grutto Kaufnekuh.de<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u201eNobles Fleisch von naturbelassenen B\u00f6den\u201c, lautet die Philosophie von Grutto Kaufnekuh.de. Das Wild, Rind-, Gefl\u00fcgel- und Schweinefleisch stammt von Bauernh\u00f6fen, die im Einklang mit der Natur wirtschaften und denen das Tierwohl wichtig ist. Die Bestellung geht ganz einfach: Auf die Kuh oder das Huhn klicken und den gew\u00fcnschten Teil bestellen. Ist das gesamte Fleisch verkauft, wird das Tier geschlachtet. Beim Rindfleisch dauert es etwa vier Wochen von der Bestellung bis zur Lieferung, bei Gefl\u00fcgel, Schweinefleisch und Wild etwa zwei Wochen.<\/p>

Mehr zu Kaufnekuh.de<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Frischepost<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Frischepost ist ein Online-Hofladen f\u00fcr Lebensmittel, die direkt von landwirtschaftlichen Betrieben oder Manufakturen aus der Region zu den Kunden geliefert werden. Frischepost setzt auf Transparenz, nachhaltige und saisonale Produkte, artgerechte Tierhaltung und faire Preise. Angeboten werden aber auch fair gehandelte Produkte, die nicht aus der Region stammen, zum Beispiel Kaffee oder Bio-Bananen. Bisher gibt es f\u00fcnf Frischepost-Standorte, die ein lokales Netzwerk mit einem individuellen Sortiment aufgebaut haben, und zwar in Hamburg, M\u00fcnchen, K\u00f6ln, Berlin und im Raum Rhein-Main.<\/p>

Weitere Informationen<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Fridafrisch<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die regionale Landwirtschaft st\u00e4rken: Das ist die Idee von Fridafrisch. Der Online- Hofladen hat seinen Sitz im baden-w\u00fcrttembergischen Salem. Damit die bestellte Ware immer frisch und schnell zu den Kundinnen und Kunden kommt, ist das Liefergebiet beschr\u00e4nkt. Die Landwirte \u2013 darunter eine Mosterei, eine Strau\u00dfenfarm, eine \u00d6lm\u00fchle und eine Senfmanufaktur \u2013 sind im Umkreis von 35 Kilometern ans\u00e4ssig. Wer bis 18 Uhr bestellt, bekommt seine Ware am n\u00e4chsten Tag geliefert. Fridafrisch \u00fcbermittelt die Bestellung an die jeweiligen Landwirte, holt die Ware dort ab und bringt sie zu den Kunden nach Hause.<\/p>

Hier mehr zu Fridafrisch<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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